Funksjoner ved konstruksjonen av en gjør-det-selv-grillovn

Kullstekt mat har ikke noe alternativ til hjemmelaget mat. Ikke rart at favoritten til mange innbyggere er en tur til landsbygda med varme kebaber. Sommerboere og huseiere er enklere: de kan bygge en gateovn og lage gourmetretter på tømmerstokker hver natt. Poenget er lite – å bygge grillmat selv eller velge et stasjonært fabrikkalternativ. La oss vurdere hvilke spissfindigheter som bør tas i betraktning når du velger et sted, og hvordan du lager en mursteinovn med egne hender.

Innhold

• Velg en fabrikkmodell av grillmat
• Vi bestemmer stedet for montering av ovnen
• Vi bygger våre egne grillovner: trinnvise instruksjoner

• Design og forberedelse av nettstedet
• Innsamling av materialer
• Foundation skjenking
• Murerovn

Vi tar med «marafet»

Velg en fabrikkmodell av grillmat

Hvis du har tenkt å kjøpe et ferdig produkt, må du huske at det i dag er tre typer ovner for forskjellige typer drivstoff:

• tradisjonell trekull;
• gass, hvor brannkilden er en sylinder med flytende gass;
• elektrisk.

Det mest «virkelige» alternativet er selvfølgelig kullfyrte ovner, men de kan røyke, sot i nærheten og kreve tilberedning av drivstoff. Gass er enklere å vedlikeholde, men kan gå ut med sterke vindkast. Elektriske krever legging av underjordiske ledninger og anbefales ikke til bruk i vått vær..

Fabrikkhage grillovner er forskjellige i størrelse. Så bærbare modeller på hjul vil koste mindre enn en ordre for konstruksjon av en stein- eller mursteinstruktur. Du kan imidlertid alltid prøve å lage denne enheten selv.

Vi bestemmer stedet for montering av ovnen

Uansett om du kjøper en ferdig grillovn eller begynner å spre den selv, er det flere punkter du bør vurdere.

• Plassering av strukturen i forhold til stadig blåser vind.

Det er nødvendig å installere eller montere ovnen slik at ildstedet med åpen flamme ikke fungerer nøyaktig overfor vinden, ellers vil brannen slukke eller brenne ujevnt. Se etter et sted som minst vil være beskyttet av to sider av grønne områder, bygninger eller et tett gjerde. Derfor legger de ofte grillovner i arbors, der direkte vindtilgang til ildstedet er blokkert på grunn av veggene i strukturen.

• Montering av ovnen i forhold til sitt eget hus og naboen.

Det er mer lønnsomt for vertinner å ha grillplass nær inngangen til huset, fordi ingrediensene til oppvask og oppvask bør bæres fra kjøkkenet. Sjeldne grillovner gir nisjer til oppbevaring av redskaper.

Sørg for å ta hensyn til hvor røyken fra frityrkokeren din blir trukket. Dette gjøres ganske enkelt ved å bruke en grill eller bål, som er satt i brann i flere uker på stedet for en fremtidig grillmat. Hvis røyken oftest går direkte til nærområdet, må du endre plasseringen av ovnen før den bygges. Ellers kan ikke konflikter med naboer unngås. Selv om de ikke selv vil være på stedet under piknik, kan røyk suge det vaskede tøyet osv..

• Plassering av grill i forhold til grønne områder.

På grunn av det faktum at utendørs grillovner gir ut en veldig varm temperatur og oppvarmer alt rundt, er det lite sannsynlig at nærheten vil glede trær og busker. Å installere strukturen under den viltvoksende gamle pæren, er selvfølgelig praktisk, fordi du kan slappe av i skyggen, men varmen vil forkorte treet liv til tider. Forsøk å ikke ha høye trær og busker, eller hekker innenfor en radius på 2-3 meter fra utbruddet.

Ikke installer komfyren på en grønn plen eller i nærheten av ødelagte blomsterbed. Varmen vil imidlertid ikke komme til dem, men føttene og gjestene dine vil bli trampet rundt rundt mens du lager mat og hviler. Det er bedre å plassere slike konstruksjoner på en betongpedestall eller legge ut et uteplass med fliser, terrassebord eller andre gatematerialer.

Vi bygger våre egne grillovner: trinnvise instruksjoner

Hvis du allerede har bestemt deg for å forme ovnen selv, må du gjøre alt i rekkefølge og nøye. Det er ønskelig at prosessen ble kommandert av en person som i det minste tenker litt i konstruksjonen.

Design og forberedelse av nettstedet

Før du lager en grillovn, tegner du en tegning av et fremtidig design, slik at du visuelt ser hvordan det vil se ut og kan beregne materialforbruket. Det er veldig praktisk når en benkeplate er i nærheten av ildstedet.

Tenk over en nisje for sentrum. Hvis det er i form av et rektangel, vil det være behov for metallhjørner, som vil tjene som hoppere. En buet åpning krever emner fra brett, som vil tjene som støtte for murverk.

Inspiser stedet for den foreslåtte bygningen på stedet og fjern alt som vil forstyrre byggingen av stedet og ovnen. Vær oppmerksom på at grillen har en tom bakvegg. Hvis det vendes til den godt synlige siden av nettstedet, må du vurdere dekorasjonen eller lage perfekt jevn murverk.

Innsamling av materialer

For teglbygging trenger du:

• ildfast murstein (rett tre fjerdedel i størrelse 187x124x65mm);
• sement-sand blanding for fremstilling av en betongbase;
• unedged boards (for forskaling);
• armeringsjern og metallrester (for å styrke fundamentet);
• garn og innsatser for merking;
• rør (O15 cm);
• takmateriale.

Materialenes eksakte dimensjoner og antall murstein beregnes ut fra dimensjonene til den fremtidige ovnen.

Foundation skjenking

Siden komfyren ikke tilhører tunge konstruksjoner, er et båndfundament på 20 cm høyt, forsterket med armering og annet metallavfall, nok for basen.

• Det første trinnet er å bryte fundamentet ved hjelp av garn og trepinner.
• Når markeringene er strukket, graver du en grøft til en dybde på 30 cm. Til bredden legger du en margin for forskaling (5-7 cm).
• Bunnen av grøften er foret med et lag med grus eller slagg, som komprimerer det med føtter eller en hjemmelaget rammer. Et forsterkende lag metall i form av et nett eller ramme legges på toppen av grusen.
• Installer forskaling fra tavler.
• Lag en betongmørtel og fyll den med en grøft til jordoverflaten.
• La fryse (ca. 3 dager, søler med vann i varmt vær).
• De tar frem forskalingen, fyller hulrommene med sand og ramser det tett med en pinne.

Murerovn

• For vanntetting rulles ark med takmateriell ut i hele fundamentområdet.
• Murverk utføres i en halv murstein. Før åpningen for ildstedet, er veggene reist til en høyde på 60-80 cm. En stor høyde anbefales ikke, siden det vil være upraktisk å tilberede og kutte produkter på benken.

• Deretter går du direkte til opprettelsen av ovnen.
• På den sjette raden, i ovnens radius, er en støtteside laget av murstein, og plasserer dem ikke langs, men over hovedradene. I dette tilfellet forblir den utstikkende halvparten inne. Deretter plasseres en metallgrill til steking av mat..
• De fester hoppere fra hjørnene eller en tremal for å lage en bue (i stedet for åpningen) og fortsetter å vise veggene på sidene av den fremtidige peisen..

• På 10. rad gjentas det tverrgående murverket for å skape en annen fremspring. I denne høyden kan du etterpå legge ferdige retter for å opprettholde en varm tilstand (feste grillen).
• Mellom 6. og 10. rad kan det i tillegg legges inn armeringspinner. Så du kan justere nivået på steking av kjøtt og utsette grillen for forskjellige høyder.
• Det må tas i betraktning at veggene nær ildstedet må smalt for å nå størrelsen på røret som røyk vil slippe gjennom. Derfor, etter den syvende raden i ovnen, smalt hver neste av en fjerdedel av mursteinen. Således, ved rad 12-13, vil du smalere murverket slik at resten av veggen som røret skal være skjult i, kan vises med samme antall murstein.
• Etter å ha opprettet brannkammeret, er de på sidene installert på den avkjølte benkeplaten. Dette kan være tinnark med kanter bøyd for sikkerhet, tynne blokker som er dekket med treplanker på toppen og andre tilgjengelige materialer.

Når mursteingrillen er lagt ut, gir de henne til å bosette seg i omtrent en uke og begynne å dekorere.

Vi tar med «marafet»

For å gjøre bygningen din ikke bare funksjonell, men også vakker, er ytterveggene ferdig med forskjellige interessante materialer. Ofte er de flislagt eller belagt med dekorative plaster. Du kan til og med legge individuelle seksjoner med naturstein. Med et ord, legemliggjør fantasiene dine, koordiner design av ovnen med resten av nettstedet.

Etter at den utendørs grillovnen er reist og testet i virksomheten, kan du begynne å arrangere stedet, fordi dette området vil bli det mest populære samlingsstedet for familier og gjester. Hagemøbler, et slitesterkt belegg som utleggere og et par interessante tilbehør vil gjøre ovnen til et bemerkelsesverdig element i landskapet som vil glede venner og naboer.